La Paz, B.C.S.– El comisionado estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), José Manuel Junco Navarro, informó sobre el retiro y suspensión de más de 35 puestos semifijos y ambulantes de venta de alimentos en zonas con derrames de aguas residuales tras las lluvias en la capital del estado.
Las medidas contemplan la suspensión temporal de establecimientos semifijos mientras concluyen las labores de desazolve del drenaje, mientras que a los vendedores ambulantes se les indicó reubicarse en espacios libres de escurrimientos.
El personal verificador mantiene operativos de vigilancia en la ciudad para evitar la comercialización de comida en puntos de riesgo. Las irregularidades pueden reportarse en la página http://www.coeprisbcs.gob.mx o al teléfono 612 125 0578.
Junco Navarro explicó que los comerciantes pueden operar en áreas limpias siempre que apliquen la desinfección de utensilios, manejo higiénico de insumos e hipercloración de banquetas.
Asimismo, el funcionario recordó que la autorización de puestos en la vía pública requiere que los manejadores de alimentos cuenten con la capacitación obligatoria para prevenir enfermedades diarreicas agudas.