La Academia de Arte Culinario Internacional (AACI) obtiene el Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios (RVOE TSU008-24 Jun/24), otorgado por la Secretaría de Educación Pública del Estado, para la apertura de su nueva carrera en Administración y Dirección de Alimentos y Bebidas. la AACI como la única institución en Baja California Sur en ofrecer esta especialidad
El director de la Academia, Chef Bernard Corriveau señaló que la institución ha sido y seguirá siendo un referente en la formación gastronómica y que este RVOE permitirá fortalecer el vínculo entre la educción y las necesidades del sector turístico y empresarial.
Señaló que, con la incorporación de esta nueva carrera, la institución educativa reafirma su compromiso de seguir liderando la formación de profesionales de alta calidad en beneficio de Baja California Sur, contribuyendo al desarrollo económico y social de la región.
Bernard Corriveau y el Chef Gilberto Cabrera, Director General y Director Académico, respectivamente, mencionaron que el respaldo de gobierno del estado y la Secretaría de Educación Pública fueron fundamentales en este proceso.
El Subsecretario de Turismo, Fernando Ojeda Aguilar, quien asistiera en representación de la Secretaria de Turismo subrayó el impacto positivo que tendrá esta nueva oferta educativa en el desarrollo económico y profesional del Estado, consolidándolo como un referente a nivel nacional e internacional.
Por su parte, la Directora de Profesiones de la SEP, Manuela Margarita Amador Robles reconoció el trabajo, compromiso y entrega que la Institución ha demostrado tanto en su campus Los Cabos, como en su nueva sede en La Paz, al hacer entrega del documento oficial que acredita esta nueva carrera.
Asistieron al evento líderes de CANACO, CANACINTRA, COPARMEX Y CANIRAC, de la Coordinación estatal del Servicio Nacional del Empleo.
Durante el evento los alumnos ofrecieron una muestra de parte de lo aprendido en su campus.